Heutzutage ist die Lebensmittelverschwendung neben den Begriffen »Klimawandel« und »Nachhaltigkeit« immer wieder Schlagwort in den Medien. Dies zeigt sich auch in der Einstellung der Deutschen: Fast jeder Deutsche (91 Prozent) ist der Meinung, es werden zu viele Lebensmittel weggeworfen. Besonders für Supermärkte kann das Entsorgen noch genießbarer Produkte zum Imageverlust führen. Kompromisse möchte allerdings jeder…
Seit Anfang Mai 2017 können sich Verbraucher in Berlin und Potsdam Lebensmittel von Amazon Fresh liefern lassen. Mit einem Supermarktsterben ist dennoch künftig eher nicht zu rechnen, wie Daten des Statista Digital Market nahelegen. Demnach wird sich das Geschäft mit Nahrungsmittel und Getränken aus dem Netz hierzulande in den kommenden fünf Jahren zwar um beachtliche…
Gluten, Laktose, Weizen – für Viele sind das die neuen Feinde auf dem Speiseplan. Gemessen an der Anzahl der Produkte im Supermarkt entsteht der Eindruck, dass nahezu jeder Zweite an einer Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergie leidet. Tatsächlich hat sich der Anteil in den vergangenen drei Jahren verdoppelt, zumindest was die Laktoseintoleranz angeht. Das zeigt die Ernährungsstudie…
Wer ist eigentlich für die Platzierung des Warentrenners verantwortlich: Der Kunde vor Ihnen oder der hinter Ihnen? Gehören Sie auch zu den Menschen, die sich beim Warten in der Schlange bereits ausrechnen, wieviel Sie bezahlen müssen? Wir bringen Orientierungshilfe in das korrekte Verhalten in deutschen Supermärkten. Eine Befragung von Mymarktforschung unter 1.058 Personen, zeigt auf,…
Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage unter 1.058 Deutschen zu störenden Aspekten beim Einkauf im Supermarkt. Der Einkauf im Supermarkt strapaziert häufig unsere Nerven: Gänge werden durch Plaudergrüppchen blockiert, andere Kunden drängeln sich an der Kasse vor, die Kassiererin scannt die Waren entweder viel zu schnell oder viel zu langsam. Und dann noch der Hintermann in der…